ハーブ*プロフィール

エキナセナ

学名:Echinacea angustifolia

科名:キク科

別名:ホソババレンキク

原産地:アメリカ

利用部分:地上部、根部

 

エルダーフラワー

学名:Sambcus nigra

科名:スイカズラ科

別名:西洋ニワトコ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:花

 

オレンジピール

学名:Citrus aurantium

科名:ミカン科

原産地:西アジア

利用部分:果皮

 

カルダモン

学名:Elettaria cardamomum

科名:ショウガ科

別名:ショウズク

原産地:インド

利用部分:さく果

 

シナモン

学名:Cinnamomum verum

科名:クスノキ科

別名:セイロンニッケイ

原産地:スリランカ

利用部分:樹皮

 

ジャーマンカモミール

学名:Matricaria recutita

科名:キク科

別名:カミツレ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:花

 

ジュニパーベリー

学名:Juniperus communis

科名:ヒノキ科

別名:セイヨウビャクダン

原産地:ヨーロッパ

利用部分:球果

 

ジンジャー

学名:Zingiber officinale

科名:ショウガ科

別名:ショウガ

原産地:東南アジア

利用部分:根

 

スペアミント

学名:Mentha species

科名:シソ科

別名:オランダハッカ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:葉

 

セージ

学名:Salvia officinalis

科名:シソ科

別名:ヤクヨウサルビア

原産地:地中海沿岸

利用部分:葉

 

ダンディライオン

学名:Taraxacum officinale

科名:キク科

別名:西洋タンポポ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:根部

 

ネトル

学名:Urtica dioica

科名:イラクサ科

別名:西洋イラクサ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:全草

 

ハイビスカス

学名:Hibiscus sabdariffa

科名:アオイ科

別名:ブッソウゲ

原産地:アフリカ

利用部分:萼

 

 

パッションフラワー

学名:Passiflora incarnate

科名:トケイソウ科

別名:チャボトケイソウ

原産地:アメリカ

利用部分:葉、つる

 

フェンネル

学名:Foeniculum vulgare

科名:セリ科

別名:ウイキョウ

原産地:地中海沿岸

利用部分:種子

 

ペパーミント

学名:Mentha piperita

科名:シソ科

別名:セイヨウハッカ

原産地:地中海沿岸

利用部分:葉

 

マジョラム

学名:Origanum majorana

科名:シソ科

別名:マヨナラ

原産地:地中海沿岸

利用部分:葉

 

マリーゴールド

学名:Calendula officinalis

科名:キク科

別名:キンセンカ

原産地:南ヨーロッパ

利用部分:花

 

マロウブルー

学名:Malava sylvestris

科名:アオイ科

別名:ウスベニアオイ

原産地:地中海沿岸

利用部分:花

 

ユーカリ

学名:Eucalyptus globulus

科名:フトモモ科

別名:ユウカリノキ

原産地:オーストラリア

利用部分:葉

 

ラベンダー

学名:Lavandula angustifolia

科名:シソ科

別名:ヒロハラワンデル

原産地:地中海沿岸

利用部分:花

 

ラズベリーリーフ

学名:Rubus idaeus

科名:バラ科

別名:ヨーロッパキイチゴ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:葉

 

リンデンフラワー

学名:Tilia europaea

科名:シナノキ科

別名:西洋ボダイジュ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:花、葉

 

ルッコラ

学名:Eruca vesicaria subsp.sativa

科名:アブラナ科

原産地:地中海沿岸

利用部分:全草

 

レモングラス

学名:Cymbopogon citratus

科名:イネ科

別名:コウスイガヤ

原産地:インド

利用部分:葉

 

レモンバーム

学名:Melissa officinalis

科名:シソ科

別名:メリッサ

原産地:南ヨーロッパ

利用部分:葉

 

レモンバーベナ

学名:Aloysia triphylla

科名:クマツヅラ科

別名:コウスイボク

原産地:南アメリカ

利用部分:葉

 

レモンピール

学名:Citratus limon

科名:ミカン科

原産地:インド北部

利用部分:果皮

 

ローズヒップ

学名:Rose canina

科名:バラ科

原産地:アジア

利用部分:実

 

ローズマリー

学名:Rosmarinus officinalis

科名:シソ科

別名:マンネンロウ

原産地:地中海沿岸

利用部分:葉

 

ローズレッド

学名:Rose gallica

科名:バラ科

別名:バラ

原産地:アジア

利用部分:花

 

ワイルドストロベリー

学名:Fragaria vesca

科名:バラ科

別名:ヨーロッパクサイチゴ

原産地:ヨーロッパ

利用部分:葉